北杏猪肺汤

【菜名】北杏猪肺汤
【所属菜系】全部
【特点】止咳化痰，补肺。
适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
【原料】猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量
【来源】民间方
【制作过程】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。